Frischer Spargel

mit Rührei, Schinken oder Schnitzel

Salzkartoffeln, braune Butter und Sauce Hollondaise             (Preis auf Anfrage)

Frische Pfifferlinge

Pfifferlingpfanne mit Spätzle

Pfifferlinge mit Rührei                                                        (Preis auf Anfrage)

Entenbrust

gebacken mit Orangensauce, Klöße,           

Speckrosenkohl oder Apfelrotkraut                                     (Preis auf Anfrage)

Braunkohl

mit Bregenwurst, Kasseler oder Bauchfleisch

und Salzkartoffeln                                                            (Preis auf Anfrage)

Maischolle

mit Krabben auf Gemüsebett                                            (Preis auf Anfrage)